LE NERVIEN

Abierto de jueves a martes, de 12.00 a 14.00 h; de jueves a sábado, de 18.30 a 22.00 h. Menús de 37 a 55 euros. Menú del día: 22 € (entrante/plato principal o plato principal/postre. 26 € entrante/plato principal/postre).

Le Nervien le invita a un viaje gastronómico único en Bavay. Nada más cruzar las puertas de este restaurante, le seducirá de inmediato su ambiente cálido y relajado. La decoración chic y elegante también crea un ambiente acogedor, que le hará sentirse como en casa. La terraza también ofrece un marco agradable para una velada en familia o entre amigos. En Le Nervien, descubrirá una sabrosa cocina tradicional. Nuestro equipo utiliza productos de temporada, cuidadosamente seleccionados por su calidad y frescura. La carta, rica y variada, ofrece una amplia selección de entrantes, como salmón ahumado con crema de eneldo, turrón de foie gras, ancas de rana con mantequilla de ajo y tentáculos de pulpo. Puede continuar con pluma de cerdo ibérico a la plancha con coulis de pimiento rojo con pimiento de Espelette, mollejas a la sartén con setas ostra y gratén de patata, o bacalao con velouté de apio y salsa de trufa. Para un final dulce, pruebe el fondant de praliné, la sopa de chocolate con leche o la crema de coco con tartar de piña y vainilla. ¡Es una delicia culinaria que hay que descubrir sin demora!