En 2006, los terrenos de la granja Lacontal, en el municipio de Touffailles, recuperaron su color azul lavanda. Hélène Lafon y Xavier Leplaideur han recuperado el cultivo de la lavanda, que había sido abandonado desde los años 70. En la agricultura ecológica, al igual que en el pasado, escardan a mano antes de cosechar y destilar in situ para elaborar aceites esenciales. Los dos agricultores también venden otros productos derivados de la lavanda: jabones, velas perfumadas e incluso merengues, dulces o flores de lavanda para picar.
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Opiniones de los miembros sobre FERME DE LACONTAL
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