Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Montauban

Jérôme Allamigeon comenzó su carrera de pastelero a los 16 años. Ha trabajado en los restaurantes galardonados más importantes de la región, como en Negresco, y ha completado su experiencia durante tres años en Japón. Sus compañeros de profesión han reconocido su mérito como miembro de Relais Desserts Internationaux. Hoy por hoy comparte a través de sus dos tiendas productos de gran calidad y una constante búsqueda de la novedad. Una cálida bienvenida, unas explicaciones claras y detalladas, en una decoración de bombonera especialmente cuidada. Les Bonbons flingueurs, dulce a base de avellanas recubiertas de resina de acacias y chocolate, son un recuerdo único de Montauban en referencia a la película de culto, Les Tontons Flingueurs (Gángsters a la fuerza).

Tienda muy agradable en un animado cruce peatonal del centro de la ciudad, frente al café Le Flamand. Se dará cuenta de la magnífica carpintería del interior, que le habla de la antigüedad del lugar. La tienda vende esencialmente una de las grandes especialidades de la ciudad: el Dragée, fabricado por los establecimientos Pécou desde hace décadas. Aquí, en todas sus formas y envoltorios, junto con el Chocolate Noble y otros deliciosos manjares, hace que este lugar parezca una enorme (¡y lujosa!) tienda de dulces. También está disponible en línea en el sitio web.

Una empresa familiar de medio siglo, hoy dirigida por Eric Mauranes y su hermana Corinne Ceciliot. La gama de productos se ha ampliado gracias a creaciones originales y a grandes clásicos revisitados. La casa refleja la imagen del Maestro Artesano ofreciendo productos sanos, sabrosos y gustosos a un precio adecuado. Algunos panes se hornean a lo largo del día para garantizarle un producto caliente y crujiente de la mañana a la noche. La Maison Mauranes también elabora pasteles, tartas y chocolates. Especialidades: El Royal y el Mountalbane.

Pastelero, chocolatero y confitero, Jean-Yves Alliot ejerce su profesión con pasión, amor y excelencia, combinando las mejores cosechas de chocolate del mundo con productos locales de calidad. Gran caballero de la Confrérie de la Chocolatière, recibió el "doble lingote de oro", el "1 premio" y el "premio del jurado" en el Festival del Chocolate de París por 4 de sus chocolates, entre ellos el chocolate Verbena. Otra especialidad de Jean-Yves Alliot es el "Violon d'Ingres en chocolat".

¿Dragas de almendra, cereales crujientes recubiertos de chocolate, Liquicroc®, nougatine de chocolate blanco o bombones con praliné o ganache le hacen la boca agua? Estas son las especialidades de la Maison Pécou, desde 1880 en Montauban. Alain, Florence y Bernard Pécou, quinta generación de pasteleros, trabajan para mantener vivas las recetas tradicionales de estas delicias. Para regalar, compartir con amigos o familiares en Pascua o Navidad, o simplemente para darse un capricho, ¡seguro que encuentra algo a su gusto!

¡Aquí, el rey es el postre! Bajo las expertas manos del maestro, la pastelería está disponible en una gran variedad de formas Su especialidad: el pastel marmolado. Esta tarta de toda la vida ha cobrado nueva vida aquí. Junto a él, Cédric hace honor a la pastelería seca, las tartas de limón, las galletas, etc. A la hora de comer, la pastelería se transforma en una tienda de productos salados y ofrece 2 platos, entre ellos la hamburguesa, ¡la favorita de la ciudad! La cocina está abierta a la sala donde Cédric puede discutir con sus clientes. En las paredes, las guitarras (hechas por su vecino, Charly) dan al lugar su singularidad