DISTILLERIE ARTISANALE CAZOTTES
Productos golosos – Vinos
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Todos los productos de la destilería tradicional de Laurent Cazotte en Villeneuve-sur-Vère (que puede visitar) se elaboran con el método passerillage, y se han convertido en una referencia en su campo. Esta técnica, a la vez simple y compleja, es actualmente única en Francia. La fruta destinada a la destilación se recolecta y se expone al aire libre durante cuatro semanas para concentrar los aromas. El resultado tras la destilación: ¡una delicia!
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