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HOTEL-RESTAURANT DU BARRY

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47, avenue de Millau, 81430Villefranche-D' Albigense, Francia
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2024
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2024

De vuelta de las gargantas del Tarn, el Restaurante du Barry acoge a los excursionistas, justo a la entrada del pueblo. La Sra. PHALIT SANDRINE, chef y propietaria del establecimiento, ha creado un menú sencillo y tradicional para su menú de mediodía (buffet de entrantes, plato principal y postre), que se puede degustar en 2 habitaciones. Con motivo de los eventos locales, se cocinan a fuego lento buenos platos amistosos: estofado a la antigua, tripous albigenses, bourriols (tortitas rellenas de trigo sarraceno, una especialidad del norte del Aveyron)....


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