LES CONFITURES DE MA DOUCE
Cómo llegar y contactar
" En mis mermeladas, el sabor debe invadir, no el azúcar. " Esta es la dulce Marion y sus mermeladas que adornan e impresiona las papilas de los golosos. Ya sea en los mercados de Castres, Revel o Saint-Sulpice, no se puede pasar al lado de Marion Denoël. Siempre tiene un magnífico sombrero, elegido en su propia colección, y sobre todo un buen humor. Sus pequeños platos mágicos siempre tienen un sabor a la moda de su casa. Los best-sellers de moda: manzana-rodilla, higue-especias, sangría; o en versión salada: potimarrón-naranja o remolacha-hinojo. Para el aperitivo, para untar, o para acompañar queso, foie gras y carnes, estas últimas dejan libre a tu imaginación: puerco-soja-chile, oliva negro-armagnac, berenjena-miel-especias, calabaza, zanahoria-azafrán, cebolla-uva… Sigue diseminando algunos aromatos de su jardín como la verbena, la menta o la soja para elaborar otras mezclas.
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