Cómo llegar y contactar
Este restaurante semigastronómico del pueblecito de Saint-Points-lès-Lavaur es un auténtico toque de corazón. Aquí te reserves muchas sorpresas: en primer lugar, la magnífica terraza con vistas al jardín; En segundo lugar, la decoración suave y cuidada, la preocupación por el menor detalle y, en la mesa, la agradable reunión con una cocina refinada y sabrosa del chef. Lotte al té ahumado, abogado, vino de pasión, cañón de cordero asado, jugo al pimentón de Espelette, verduras y puré con leche de cabra, paloma del Monte Royal asado y muslo braseada o incluso sarcha de piña en el ron, sorbet pina colada te regalará según la temporada. La carta cambia casi todos los meses y cambia sobre todo de todos los demás establecimientos que suelen funcionar con la tendencia del momento; hay que ver el gusto del chef por los productos de temporada. En los días de sol, la comida será aún más deliciosa en el jardín, en la terraza, a la sombra del gran marronnier.
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Opiniones de los miembros sobre LE COLVERT
Excellente cuisine et très bons produits de qualité, finesse des goûts. Personnel agréable. Un merveilleux souvenir, je recommande.
Accueil, décor, tables avec nappes, cuisine recherchée sans tomber dans les excès du modernisme, rapport qualité prix.
Mais en rentrant à la maison, j'avais faim et j'ai mangé deux tranches de gâteau !!!
Donc pour le dames c'est parfait mais pour les hommes il manque un accompagnement pour caler l'estomac.