PACELIAN
Hostal
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El establecimiento abre sus puertas cerca de la ciudad episcopal de Albi, dominando el Tarn. Varias habitaciones ofrecen una estancia agradable en el campo, así como la catedral de Albi o los viñedos de Gaillacois. Los golosos apreciarán sobre todo los cursos culinarios propuestos para descubrir el pato graso. Así aprenderás a cocinar el pato graso y sus deliciosos trozos: preparación y cocción de los hígados grasos, cocción de los fritones, de los gigantes, de los caciques, etc.
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