HOSTELLERIE D'OC
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de cocina regional y marinera con especialidades de pescado según la llegada.
Sandrine y Marc dirigen esta empresa desde hace treinta años. Lejos de haber perdido su pasión, le reciben con buen humor, profesionalidad y sencillez en un cálido ambiente de casa de campo. La cocina es regional (foie gras frito con manzanas, mollejas de ternera con colmenillas, pichón con coulis de ceps...) y marinera, con especialidades de pescado según la disponibilidad. Pero el sabor local se mantiene hasta en los postres, con la tarta de pera bourdaloue, el praliné de París-Brest y avellanas o los profiteroles.
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Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE D'OC
4.8/5
5 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en mayo 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Éloges partagées. Un grand merci.
Arrivés un dimanche au hasard de notre périple, nous avons été reçu de la meilleure façon. Que de découvertes dans l'assiette (spécialités locales)!! Un régal du début à la fin. La salle, comble, semble conquise et la bonne ambiance est contagieuse. Merci pour votre accueil et votre professionnalisme.
Visitado en octubre 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Très bonne adresse avec un accueil hors pair, cuisine savoureuse, généreuse, exquise, allez y vous ne serez pas déçu, qualité/prix hors du commun.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Excellent restaurant à découvrir entre Castres et Mazamet. Rapport prix/qualité imbattable. Plats cuisinés, délicieuse cuisine classique et typiquement française. Très apprécié par une clientèle d'habitués, c'est tout dire. En plus, l’accueil très sympa vous fera passer un excellent moment de table.
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
¡Recepción muy pro y restauradores que detallan su trabajo! Muy buenos productos cocinados en la perfección y la originalidad de la presentación de los platos. Dirección muy frecuentado y reserva obligatoria. ¡Su relación calidad/precio excepcional! ¡Que la felicidad! En cambio, el establecimiento está mal indicado en el pueblo ......
Entonces, allí super cocina…Sin embargo el marco es completamente presentan been pero entonces nada que objetar en cuanto a la calidad es realmente un buen restaurante. Relación calidad-precio muy bien cuidado… hay.
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