TERROIR DE LAGRAVE
En 1992, tras una reagrupación tras la creación de la autopista A68 en el municipio de Lagrave, dos viticultores decidieron unir sus fuerzas para construir una especie de cooperativa en la zona conocida como La Bouissounade. Los socios cultivan, cosechan y vinifican individualmente y, según las necesidades y la demanda, mezclan sus vinos con la ayuda de un enólogo del laboratorio departamental de Gaillac. Estos vinos tintos, rosados, blancos y espumosos se comercializan bajo la marca Terroir de Lagrave a precios atractivos. Individuales en su forma de producir y colectivos en su forma de vender, estos dos viticultores combinan el saber hacer y la audacia para satisfacer al mayor número de personas posible y producir a gran escala deliciosos néctares que están a la espera de ser vendidos.