DOMAINE MICHEL ISSALY
Domaine
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Domaine de la Ramaye - Sainte-Cécile-d'Avès, 817, route de la Ramaye, SCEA La Ramaye,
81600Gaillac,
Francia
•
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05.63.57.06.64
2024
Recomendado
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2024
En el corazón de los viñedos de Gaillac, el amor por la vid se transmite desde hace decenas de generaciones. Michel Issaly es uno de esos entusiastas desde el principio, pone toda su energía en su finca de 6,5 hectáreas de variedades de uva ancestrales: Duras, Braucol, Prunelard, Mauzac y Ounden. El propietario ha decidido transmitir su pasión en las visitas y adaptar su práctica en la actualidad: una de sus batallas se refiere al respeto de la fauna y la flora, por lo que el viñedo se ha convertido en ecológico y biodinámico, agroforestal y de Alto Valor Medioambiental.
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