LA TABLE DU SOMMELIER
Cómo llegar y contactar
Una dirección que ofrece varios platos y vinos en Gaillac.
Lo adivinó, este concepto original inventado por Daniel Pestre, mejor sommelier de Francia 2004 está dedicado al vino. En las dos salas de madera, corcho, piedra y hierro forjado, sobre la mesa un ramo de vides, es la misma receta que en la hermana mayor de Albigeo: los menús y la decoración siempre coquetean con el vino. Aquí, la comida gira en torno al descubrimiento, la sorpresa y el aprendizaje suave de la variedad de la uva mientras se divierten. Así, con un menú, sabrás lo que vas a comer (por ejemplo, rillettes de caballa con fromage frais o un lomo asado de salchicha, endibias tatin), ¡pero no lo que vas a beber! Cada plato tiene su propio vino, depende de ti descubrir su origen. ¡La respuesta está bajo tu cristal! A la inversa, otro menú le dirá lo que va a beber sin que sepa lo que se le servirá en el plato. También podrás comprar el vino que te habrá marcado.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU SOMMELIER
C'était fin et copieux, et le serveur/sommelier a su nous indiquer les bons vins à accorder avec nos choix de plats.
Une super soirée.
L apero est servi avec des petites mignardises très bonnes, les entrées plats, desserts sont biens présentés et très bons également.
Le café est accompagné de petites gourmandises....
Un petit endroit bien agréable.