2024
LA FERME DE LAS CASES
Charcutería
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leer másEsta charcutería, muy conocida por los gourmets, está situada en pleno campo. En el escaparate, encontrará una colección de conservas y productos frescos elaborados con carne de cerdo. Como garantía de calidad, el productor está allí para responder a todas sus preguntas. Le contará todo lo que hizo el cerdo antes de convertirse en embutido. Las especialidades son el jamón curado 12 meses y el melsat, una receta del Tarn elaborada con carne de cerdo, pan y huevos. Disponibles en dos mercados del departamento, estos productos son todo un éxito.