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2024
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Restaurante gastronómico que ofrece una cocina refinada y original.
El chef inglés John Courtis(Echauguette en Giroussens, Auberge de la Pointe en St-Sulpice) es ahora el amo de esta casa de la carretera de Lavaur. Le da la bienvenida a su establecimiento gastronómico, sobrio y elegante a la vez, donde podrá degustar una cocina refinada y ligeramente original. Aquí nos gusta jugar con sutiles combinaciones de sabores, sobre todo cuando son poco habituales: vieiras y cítricos a la plancha, entrecot de cerdo del Aveyron con raviole de nabo y manzana... Cuando la tradición se une a la imaginación del chef, ¡se crean chispas!
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Opiniones de los miembros sobre CHEZ JOHN
4.4/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La cuisine est excellente, notre serveur très aimable et plain d'humour