Los productores de pasta Nerac

"Prukibio", o el molino harinero de Nérac, es una dirección con un método de producción original. Pascal Courtade, horticultor y cerealista, decidió hace unos años transformar su propio trigo en harina ecológica. Con su compañera Agnès, transforman parte de esta harina en pasta ecológica. Pruebe la pasta con cúrcuma, pimiento de Espelette, remolacha, jengibre o cacao. También ofrecen harina y verduras ecológicas. Puedes hacer tu pedido en su página web. Ilustran a la perfección el concepto de circuitos cortos, ecológicos y locales.