2024

MEMPHIS BELLE

Restaurante de cocina francesa • €€
4.5/5
• 25 opiniones
Cerrado

El bistró "La Régalade" ha desaparecido. En su lugar está el "Memphis Belle", que debe su nombre a un famoso bombardero de la II Guerra Mundial. Jean-Marc y Virginie regentaban un establecimiento similar en Bélgica. Trajeron consigo su jovialidad y las recetas del país llano, como las endivias gratinadas o chicons, como las llaman allí. Las sugerencias del Chef también adquieren acentos suroccidentales (hamburguesa de muslo de pato confitado). La cocina casera da prioridad a los circuitos cortos. Una buena selección de cervezas, belgas por supuesto

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