Retour à la fiche établissement CHÂTEAU DE MERCUÈS

Opiniones de los miembros sobre CHÂTEAU DE MERCUÈS

4.5/5

20 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Greg D.

Visitado en octubre 2023

They certainly earned their Michelin star when they hosted us.

nadège d.

Visitado en septiembre 2023

Tres beau lieu, le principal défaut est le contenu des assiettes non pas en terme de qualité gustatives, c'était délicieux, juste en terme de quantité, l'entrée de la taille d'un amuse bouche et le plat d'une entrée.
C'est vraiment dommage, au vu des prix.
Pour avoir mangé régulièrement dans des relais château, il faut vraiment revoir vos quantités.

Sergio A.

Visitado en agosto 2023

Very bad meal, even the bread was chewing gum (this restaurant is not aware about the excelent french bread?) , we choosed the 3 courses menu and were completely disappointed: the starter was an auwful and dry pate made with recycled meat, the main couse aigneau only correct, and the final failure was a dish with about eight grames (yes 8!) of cheese; please be warned about what will you receive for about 75 eur by person

Morgane T.

Visitado en julio 2023

Cuisine "dinguissime" (même chef que le gastro du reste de la semaine, cuisine de même qualité en plus gourmande) et service irréprochable de Théo et Louis D. Une très belle découverte

Éric E.

Visitado en julio 2023

Excellent

Nico B.

Visitado en junio 2023

Un cadre magique où se mêle des plats raffinés, des goûts et textures parfaites. Nous avons passer un moment divin, avec du personnel à l'écoute, où même de petites gens comme nous pas du tout habitué à un cadre enchanteur comme ce château avons été traité comme des princes. Merci au chef et ses équipes et merci au personnel en salle. Vous êtes tous formidables

catherine

Visitado en febrero 2023

Superbe soirée pour notre première fois, un accueil au top.
Mises en bouche, Mets et vins un délice pour le palais
Merci au chef en cuisine pour le plaisir qu'il nous procure tout au long du dîner, dans un lieu magnifique .

Daunes A.

Visitado en diciembre 2022

Très agréable endroit. C'est un château ????. Personnel très agréable

Agnes S.

Visitado en octubre 2022

Endroit magnifique, avec un accueil parfait
La visite du chai passionnante grâce au jeune homme qui m’a transporté et faite voyager a travers le temps et les goûts des différents vins

bernard p.

Visitado en agosto 2022

Top du top

Bernard T

Visitado en noviembre 2021

Mets de qualité servis par une équipe attentionnée tout en étant discrète

VERONIQUE M

Visitado en noviembre 2021

En escale dans la region, nous avons passé un excellent moment dans un cadre magnifique. le menu dégustation en 7 temps est parfait, le service au top et l'équipe très agréable. Les accords vins/plats sont judicieux. Une très belle adresse

Jean Luc t

Visitado en septiembre 2021

Un cadre sympathique, une jolie terrasse (avec qqs guêpes pendant le cocktail... la nature !) et un accueil souriant. Le repas traine un peu en longueur (de l'avis de plusieurs tables ce soir) dans cette cour a ciel ouvert (la salle n'est pas proposée : Covid ?). Carte unique (menu dégustation). Des plats imposés (difficile de négocier une modif, regrettable pour certains mets clivants (escargots et pigeon par exemple). Des accords mets/vins bien choisis par une jeune sommelière sympathique, enjouée et très pro. Un service jeune mais correct. Des plats intéressants mais dont l'equilibre des saveurs est parfois incertain et dont les quantités (même en menu dégustation) est regrettable. On finit en beauté sur le soufflet a la passion, "dessert signature" qui surpasse tout le reste. Bref, un étoilé qui mériterait encore un peu de travail...

Salem b

Visitado en agosto 2021

Nous avons particulièrement apprécié le repas cuisinant des produits locaux avec une grande association des saveurs et des textures. Néanmoins, l’association des vins n’était pas à la hauteur des plats proposés. Quant au service, nous avons eu l’impression d’avoir été abandonné à la fin du repas.

Jean Marc C

Visitado en julio 2021

Cadre point de vue mériterait une salle plus en accord mais c est un château sinon rien à dire sur le menu grand opuscule goûteux léger merci Chef et son équipe

Serge T

Visitado en julio 2021

Cuisine excellente mais service pas à la hauteur : beaucoup de chichis pour présenter les plats mais aucune anticipation des besoins. On a mangé notre foie gras chaud sans pain car on nous oubliait après avoir demandé 2 fois le pain. Idem pour l'eau.

Xavier a

Visitado en julio 2021

Très belle découverte. Un cadre magnifique et une vue imprenable sur la vallée. Cuisine raffinée et des accords mets et vins surprenants . Seul bémol le service. Le personnel est très souriant et avenant mais le temps entre les plats est vraiment long et des ratés subsistent. Dommage pour un étoilé

Jean Pierre B

Visitado en julio 2021

cuisine brouillonne , parts congrues, mélanges hasardeux , bien cher pour ce type de menu , rarement vu pour une table dite étoilée et ce dans une salle au décor sépulcral , le point de vue est beau mais cet établissement n'a bien que cela pour lui !

Jean T

Visitado en junio 2021

Très belle soirée au restaurant du château de Mercues. Menu dégustation de grande qualité et original. Accueil prévenant et efficace. Cadre magnifique.