Gastronomía especialidades locales y vinos Mayrac

Cass'Dale es una tienda de comestibles regentada por productores locales: la carne de cerdo y de ave se prepara en el propio establecimiento, al igual que el aceite de nuez y los zumos de fruta, que llevan la etiqueta AB. Los productores vecinos ofrecen pato, cordero de Quercy, productos lácteos (cabra, vaca), etc. También hay una gran selección de productos ecológicos: tisanas y hierbas, vinos, cremas para untar, sopas, salsas, verduras de Elogie y Julien en Bétaille o del GAEC du stade en Souillac. La sección de cervezas también está bien representada, con Brasserie Paysanne y Bières de Julien.