FERME DE TANDOUNET

En casa de Anne-Marie, criamos patos a la antigua, en pequeña producción, respetando los animales, las estaciones y los métodos ancestrales. ¡Los pájaros tienen grandes carreras en las que pueden correr, hacer ejercicio y vivir al aire libre! En invierno, encontrará en la granja de Tandounet patos enteros deshuesados con foie gras, pechugas de pato con foie gras, foie gras semi-cocidos... Durante todo el año, en la tienda de la granja, el criador ofrece foie gras, paté con foie gras trufado, fritones, mollejas...