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Viñedo de Causse con rendimientos naturalmente bajos: una garantía de calidad para esta producción realizada en agricultura ecológica y biodinámica. Este terruño, que conoce las viñas desde el siglo XVIII, es una de las referencias de la AOC Cahors. La tradición (80 % malbec, 20 % merlot) hará las delicias de los paladares más finos. Personificado por una intensa frutosidad con aromas de mora y cereza, flexible y sedoso, da un vino sutil que también presagia un excelente potencial de envejecimiento.
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