Fincas vinícolas Lacapelle-Cabanac

Viñedo de Causse con rendimientos naturalmente bajos: una garantía de calidad para esta producción realizada en agricultura ecológica y biodinámica. Este terruño, que conoce las viñas desde el siglo XVIII, es una de las referencias de la AOC Cahors. La tradición (80 % malbec, 20 % merlot) hará las delicias de los paladares más finos. Personificado por una intensa frutosidad con aromas de mora y cereza, flexible y sedoso, da un vino sutil que también presagia un excelente potencial de envejecimiento.

Cathy, Mathilde y Daniel Fournié trabajan en familia en el corazón de la denominación Cahors, en las tierras ancestrales del Malbec. Situado en Lacapelle-Cabanac, el Château lleva muy bien su nombre "Haut-Monplaisir", ¡porque sus cosechas ofrecen un gran placer a nuestras papilas! En colaboración con el Château du Cèdre, estos viticultores han conseguido hacer de esta finca uno de los nombres de la denominación. Hoy, con casi 30 hectáreas de viñedos, la finca produce vinos lo más naturales posible. Añadas que se descubren directamente en el château