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En un pequeño pueblo del Lot, Mathieu es cuchillero desde hace dieciséis años. Es el creador del Bourian, un cuchillo piamontés rústico, moderno pero práctico, robusto y elegante, fabricado con diversas maderas nobles. Este entusiasta también ha empezado a crear muchas piezas únicas a su imagen y semejanza, según sus deseos del momento. Puede encontrar sus creaciones en línea y en los mercados de la región. ¿Tiene cuchillos o herramientas gastados o anticuados que renovar? Confíelos a Mathieu, ¡él los transformará para que parezcan nuevos!