COUTELLERIE LE LOTOIS XLVI

Stéphane Rossignol, personaje muy conocido en el pueblo de Espédaillac, en el corazón del Lot, lleva casi 25 años al frente del Auberge Beauville. Ha creado la Coutellerie Le Lotois XLVI donde fabrica con pasión un cuchillo sencillo, sobrio y elegante grabado con sus manos. Sus cuchillos se inspiran en los que utiliza en la cocina. Si desea visitarle en la posada o en su taller a su paso por Espédaillac, llámele previamente para asegurarse de su disponibilidad.