CLOS DU CHÊNE

Desde hace 5 generaciones, la finca ofrece vinos de la AOC Cahors. Actualmente, la familia ofrece Clos du Chêne, Mr Malbec y Péché du Clos. El Sr. Malbec es uno de los favoritos, ya que expresa la variedad de uva histórica, el malbec negro. Muy buena relación calidad-precio para este néctar procedente de una cepa de 35 años, adelgazada y diluida manualmente: ¡un color profundo y unos taninos carnosos por descubrir! La degustación de tintos y blancos finaliza con el aperitivo del bodeguero, elaborado con zumo de uva y brandy "le ratafia du clos".