DOMAINE LE PASSELYS
Domaine
2024
Recomendado
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2024
La novena generación tomará pronto las riendas del dominio con Fabien y Vincent, los hijos de Thierry y Marie-Hélène. Herederos de una larga tradición, la familia Baudel trabaja un viñedo de 7 hectáreas con vendimia manual. Podrá degustar el Tradition - 75% malbec y 25% merlot, Prestige (2005) - 100% malbec, rosado (cabernet sauvignon), blanco seco y blanco dulce. La finca obtuvo la etiqueta ecológica en agosto de 2021 y utiliza variedades de uva resistentes, como la Prior, que no requiere ningún tratamiento, para las 2 cuvées Colibri.
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