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05.65.53.32.00
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante que ofrece cocina local con buenos productos del Quercy.
Bistro 1911 está regentado por la familia Marre desde... 1911, por supuesto. El chef Alexandre Marre propone recetas tradicionales con un toque de creatividad: carbonero sobre risotto de apio, ternera a la parrilla desglasada con soja o la sabrosa hamburguesa bistro. Pero la receta estrella es el huevo Pierre Marre, abuelo de Alexandre: huevo escalfado en un vol-au-vent con foie gras a la sartén y salsa de trufa. Catalogado como una de las Bonnes Tables du Lot, el Bistro 1911 también presume de una magnífica decoración, con vidrieras, molduras y un ambiente que transporta al pasado.
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Opiniones de los miembros sobre LE BISTRO 1911
4.6/5
32 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Comme toujours super service et juste avant leurs vacances.
Bravo Alexandre ;)
Bravo Alexandre ;)
Visitado en julio 2023
Très bon Gastro Bistro. Service parfait
Visitado en julio 2023
Un terminus est un magnifique hôtel et son très bon restaurant est une étape à ne pas manquer, particulièrement l'œuf façon Pierre Mare, inmanquable !
Visitado en mayo 2023
Pas mal
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Un service irréprochable et adorable, une bonne cuisine à des prix abordables et une super carte des vins. On y retournera, c'est sûr !