2024

LA POURCAILHADE

Fiesta gastronómica

En agosto, la pequeña ciudad de Trie sur Baïse se convierte en un verdadero hocico paradisiaco. Para los ignorantes o, en cualquier caso, para los que no conocen el argot local, la Pourcailhade es simplemente la Fiesta del Cerdo y la organiza cada año desde hace casi treinta la Hermandad del Cerdo.

Y no es que no sea interesante, ya que el animal es el centro de la economía local. Esta fiesta no es como las demás, es una de esas que hay que vivir. Como punto álgido del día, no puede perderse el campeonato de Francia de imitación del grito del cerdo. En stand-by durante varias ediciones, es todo un placer asistir al concurso más alocado de todos. Abierto a todos, es sin embargo una verdadera disciplina donde algunos muestran su imaginación para valorar sus habilidades. No le vamos a mentir, es un momento para reírse, ¡es inevitable no hacerlo ante tales actividades! Otro momento álgido, muy apreciado por los más jóvenes, es la carrera de cochinillos. Y aquí de nuevo ¡se apuesta por el buen humor! Espectáculos durante todo el día, juegos y dulces transforman el pueblo: es una de las fiestas más bonitas del departamento.

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