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2024
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Cocina de temporada para degustar en un restaurante, con bar, de ambiente acogedor en Tarbes.
Símbolo de refinamiento y elegancia, el monóculo es una verdadera institución. Restaurante de ambiente acogedor y silencioso, su majestuosa barra de madera lacada le seducirá. Apegado a los productos frescos, el chef los revisa para crear una exquisita sinfonía que sigue las estaciones. La pastilla de pato es un parmentier envuelto, sublimado por un jugo picante que recomendamos, pero también encontrarás bonitas propuestas como los aiguillettes acompañados de hígado fresco y una salsa dulce, o el magret de pato.
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Opiniones de los miembros sobre LE MONOCLE
4.4/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Plats copieux et savoureux
Très bon accueil.
Seul bémol, la terrasse extérieure située entre deux rues donc bruyante.