Resultados Restaurante de cocina regional Tarbes

LE FIL À LA PATTE

Cocina regional • €€
4.7/5
• 55 opinión
Abierto - Cierra a las 21h30 • Horario

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30, rue Georges-Lassalle, 65000Tarbes, Francia
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05.62.93.39.23
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante que ofrece cocina de temporada, elaborada por el chef André Sánchez, en Tarbes.

André Sanchez es un chef inspirado que compone su carta en función del mercado y de las estaciones, utilizando siempre productos frescos. En un ambiente íntimo, a la vez pulcro y cálido, le esperan unas propuestas muy agradables, entre ellas la especialidad de la casa: codorniz deshuesada y confitada a baja temperatura. El pescado procede del País Vasco, como la merluza asada con ajo de la zona. La carne es criada en Bigorre por un Meilleur Ouvrier de France. Los postres son del mismo nivel, con mención especial para el mi-cuit de chocolate.

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Opiniones de los miembros sobre LE FIL À LA PATTE

4.7/5
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Jean-Louis M.
Jean-Louis M.
Visitado en diciembre 2023
Restaurant très sympathique, accueil, qualité des plats, ambiance, le tout pour un prix maitrisé. Merci !
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Kiki S.
Kiki S.
Visitado en diciembre 2023
Suis allé trois fois . Cuisine egale, jamais déçu, pro sur tous les plans, beaucoup d humilité, chef poli. Le choix est renouvelé. J y retourne bientôt, avec joie et sérénité.
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Philippe V.
Philippe V.
Visitado en noviembre 2023
Un lieu très accueillant, l hôte est au petit soin et le chef prépare des plats mêlant tradition et originalité. merci pour cette qualité a un prix très correct.
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sylvie m.
sylvie m.
Visitado en noviembre 2023
Belle surprise que ce restaurant ! Prix raisonnable par rapport aux plats proposés. Cuisine très bonne et service impeccable.
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Valerie L.
Valerie L.
Visitado en noviembre 2023
Des plats savoureux , un service aux petits soins avec un grand sourire. De l'inventivité, de l'envie de la passion. Tout ça rend l'expérience dans ce restaurant vraiment savoureuse.
A recommander de toute urgence.
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