CATHY, YVES ET JULIEN IBOS - FROMAGE "LA BAROUSSE"
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
•
2024
El pueblo de Sost era considerado "el pueblo del queso de Barousse", llamado así por el valle homónimo, pero hoy en día sólo cuatro productores siguen elaborando este queso. La familia Ibos -Yves y Cathy, y más recientemente su hijo Julien- está entre ellos. Producen este queso típico a partir de la leche cruda de sus vacas. Yves y Cathy incluso han fundado una asociación para el reconocimiento del queso de Barousse. Puede comprar sus quesos en la granja.
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Opiniones de los miembros sobre CATHY, YVES ET JULIEN IBOS - FROMAGE "LA BAROUSSE"
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Visitado en diciembre 2021
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
Fromage
Excellent accueil que ce soit au domicile puisque la laiterie était fermée en ce debut d'après midi. Cathy extrêmement professionnelle fut efficace à tout point de vue. J'ai goûté son Barousse le soir un fois rentré sur Toulouse,un veritable delice..! Je reviendrai. .!
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