FERME DU BARRAN
Cómo llegar y contactar
Si buscas un lugar en el que se mezclen tradiciones bigures y naturaleza,¡no vayas más lejos! La casa de campo del Barran, ubicada a 615 metros de altitud, ofrece un servicio de masajes y de bienestar. Los responsables del lugar permiten, de un modo distendido y acogedor, hacer descubrir a los transeúntes sus especialidades en foie gras y confitado de pato, sin olvidar las judías tarbaba, todo preparado de una manera 100% artesanal. También se puede comprar, pero sobre todo impregnarse del territorio y del saber vivir pirenaico. Productores campesinos, Ghislaine y Jean-Philippe Bacquet aportan una originalidad a este bonito programa: reciben a sus comensales a la hora del probador, de a h, con el pan al levain casero cocido en horno de leña (los niños pueden fabricar el suyo), la manzana de pato, la sidra (o el zumo de manzana) y la famosa tarta de los Pirineos. Ya sea para las comidas del mediodía o de la noche o para probarlo, te acoges como reyes en la granja del Barran y podrás visitarla con un guía que te revelará todos sus secretos.
Opiniones de los miembros sobre FERME DU BARRAN
le miel est excellent, une vrai gourmandise aux parfums de toutes les fleurs sauvages des environs. Les plats cuisinés sont un vrai régal. N'hésitez pas, allez y !