Cómo llegar y contactar
Cocina vasca en un original restaurante de Lourdes.
En las alturas de la ciudad, su elegante fachada magnifica el pavimento, pero no se equivoque, detrás de los sobrios muros, ¡le espera un auténtico viaje al sol! O Piment Rouge tiene un carácter fuerte, incluso un poco picante, y cuando se sabe que está dedicado al País Vasco, ¡no es de extrañar! El equipo le recibe en un ambiente cálido y con clase, dos cualidades que encontrará en los platos magníficamente presentados. Le espera una comida deliciosa, ya que la carta está repleta de especialidades preparadas con talento y productos frescos... y unas cuantas guindillas. A la axoa de cerdo y su variante, el txilindrón de cordero, los imperdibles chipirones a la Luzienne y los langostinos flambeados al coñac, les siguen este año las especialidades de Bigorre. Muslo y media pechuga de pato. Un buen comienzo para este joven restaurante, que se atreve con todo e incluso revisita la famosa crème brûlée añadiéndole, por supuesto, pimiento de Espelette. Russe y pastel vasco son sólo algunos de los postres que se pueden degustar en esta dirección original, donde el placer es a la carta.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre O PIMENT ROUGE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
A l'occasion, nous avons commandé le Confit de Canard (cuisse) ainsi que le Magret de Canard servis avec des frites. Le confit avait une peau croustillante, une viande succulente et savoureuse. Le magret de canard était magnifiquement grillé à mi-saignant avec un délicieux centre rose rougeâtre. C'était excellent. Les deux plats valaient la peine d'être commandés à nouveau. Le vin maison et le gâteau à la crème basque servis le soir valaient également le détour.
Dans l'ensemble, c'était un excellent restaurant et repas, un restaurant qui vaut facilement la peine d'être recommandé à Lourdes.
Ha oui ! PS: ne vous trompez pas de restaurant quand vous rédiger un avis, j'en ai vu plusieurs qui parle de poisson alors qu'il n'y en a pas à la carte...