Gastronomía especialidades locales y vinos Lannemezan

El horario de apertura no deja lugar a dudas sobre la frescura del pan y la bollería que ofrece Eric Salvignol. Sus harinas ecológicas proceden del Moulin de la Ribère, un molino a la antigua usanza, donde los granos se trituran con una piedra de moler. La leche cruda es entregada por la granja todas las mañanas, la fruta proviene de los huertos de los alrededores... como puedes ver, Eric no compromete la calidad y compra directamente a los mejores productores locales. Un verdadero placer

La cálida acogida de Patricia es insuperable... Un punto fuerte de este salón es su amplia gama de tés, el Palais des Thés. Con 42 referencias, los aficionados a los sabores de carácter, lejanos y fragantes, están en el paraíso. Servida con galletas finas o pasteles, la bebida se prepara según las reglas del arte, respetando el grado de ebullición y la duración de la infusión. Alrededor de las mesas redondas, que dan al lugar un aire retro, o en los cómodos sillones, se puede acariciar a dos adorables gatitos para prolongar la relajación y la serenidad del lugar.

Todos los miércoles, el mercado anima la plaza del Castillo y se extiende por las calles de los alrededores y la Halle aux Légumes. El mercado, que reúne a los productores locales y de los alrededores, se amplía en verano con más de 100 puestos que ofrecen una gran variedad de productos: productos locales, artesanía y mucho más. A pesar de la menor afluencia en invierno, el equipo municipal se esfuerza por mantener su dinamismo, conectando estratégicamente varios puntos clave del pueblo. Auténtico corazón palpitante de la ciudad, este mercado es un lugar para descubrir nuevos sabores y artesanías.