Gastronomía especialidades locales y vinos Avajan

En esta familia de apicultores, si nadie tiene el abejorro, es seguramente gracias a las delicias que producen las 400 colmenas situadas entre los valles del Neste y del Louron. La visita a esta empresa artesanal es a la vez educativa e instructiva, pero también un verdadero placer que termina con la degustación de los famosos dulces de miel, pastillas fundentes con mil virtudes. También puede encontrarlos en los mercados locales. Un consejo gourmet: la mermelada de miel es una de las especialidades de la casa: ¡haga caso sólo a su corazón!