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AUBERGE DES ARYELETS

Mesón – Granja - auberge €€
4.9/5
103 opinión
Cerrado

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
Place du Village, 65240Aulon, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Cocina creativa en una posada de Aulón, uno de los restaurantes más divinos del valle.

Desde 2018, el Auberge, dirigido por Frédérique y Julien, es una auténtica escapada gastronómica en el corazón del valle de Aure. El dúo, enriquecido por sus diversos viajes y experiencias, hace honor a una cocina a la vez moderna y tradicional, que refleja las cuatro estaciones y celebra los productos locales: cerdo negro de Bigorre, cordero de los Pirineos, trucha del lago de Oô, etc. Para ellos, el vínculo directo con los productores locales y la promoción de su saber hacer son fundamentales. El albergue es un lugar de auténtica convivencia, abierto todo el año.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

Los puntos fuertes de este establecimiento:


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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DES ARYELETS

4.9/5
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Visitado en octubre 2023
Tout est impeccable ! Service aux petits soins sans jamais être envahissant. Tous les sens sont comblés. Visuellement, magnifiques assiettes, les narines frétillent de plaisir et le goût et les textures offrent un défilé de micro expériences jubilatoires. Original en étant local, fraîcheur garantie. On s'y sent bien, on en ressort rassasié. Étonnante cuisine où fusionnent la Réunion, le terroir et des surprises toujours réussies pour satisfaire les gourmets et les gourmands. La carte est réduite et on a envie de tout goûter, le plus difficile : choisir !Restaurant dans un village des Pyrénées, presque perdu, et pourtant complet... Il est nécessaire de réserver.
Visitado en octubre 2023
Bravo pour la cuisine inventive, le service original mais néanmoins professionnel et merci pour l'accueil fort sympathique.
Et pour finir en clin d'œil : comme on dit en créole : nartrouv .
Visitado en octubre 2023
Accueil chaleureux. Beaucoup de créativité dans les plats tous délicieux !.
Une suggestion : avoir plus le choix pour les vins en demi bouteille.
Visitado en octubre 2023
Incroyable , menu dégustation à l’aveugle, tout était surprenant et extrêmement subtile.
Nous avons adoré
Et Le menu enfant une réussite
Merci beaucoup
Visitado en septiembre 2023
Nous avons passé une excellent moment. Personnel convivial et pro, au service d'une cuisine pleine de goûts équilibrés, faite de produits de qualité travaillés avec passion. La vue exceptionnelle complète l'expérience. Merci ????

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