INSTITUTO CERVANTES
El Instituto Cervantes, creado en 1991 por iniciativa del Ministerio de Cultura y Asuntos Exteriores español, pretende promover la lengua española y la cultura hispánica en Francia. La proximidad de Toulouse con la frontera española no es sin duda ajena a la presencia de este establecimiento en la ciudad rosa. Se imparten cursos de lengua en sesión anual o intensiva, del nivel que comienza el perfeccionamiento, así como de la preparación a determinados diplomas como el DELE. Durante las vacaciones escolares se proponen también iniciaciones para niños de entre 6 y 11 años. Además, el Instituto propone una biblioteca especialmente rica accesible a todos, en consulta o en préstamo. Se organizan conferencias, proyecciones de películas en VO, exposiciones y conciertos para impregnarse de la cultura española.