PAPAGAYO
Bistró local que ofrece comida fresca y carnes caseras frente a la facultad desde hace años.
Los estudiantes de la Universidad del Capitolio son muy conscientes de este signo que ha estado frente a la universidad durante años. Sin embargo, en 2018, una gran conmoción! Este bistro de barrio toma un nuevo rumbo y se viste de una manera nueva, para un innegable ascenso en la gama en cuanto a platos: wok de ternera, salazones de ternera con lentejas, costillas de cerdo lacadas... Todo es fresco y las patatas fritas son caseras. Cuidado, seamos claros: si Papagayo es ahora una mesa gourmet, ¡no le ha dado la espalda a sus noches de fiesta! Además del restaurante, un bar le da la bienvenida para desayunar y le ofrece ampliar las tardes alrededor de su hermosa carta de ginebras, por ejemplo.