LES QUATRE PETITS COCHONS
Restaurante con terraza que ofrece platos tradicionales con productos frescos, una carta de temporada y carnes.
Una vez empujado la puerta de hierro forjado de este restaurante, el rastreo de los ojos está en la cita. Aquí, el rosa es de rigor, en homenaje, naturalmente, a los reyes de los lugares que dan su nombre a este establecimiento… ¡Los cuatro pequeños cerdos! La decoración de la sala es sutil y cuidada: briquetas rosas, parqué caoba, sillones, chimenea, vestidos parma… en verano, la terraza sombreada en el corazón del jardín seduce a los clientes por su tranquilidad y serenidad que propicia la degustación. En la cocina, el señor Buigues micula platos tradicionales con productos frescos, con un toque de originalidad e inventiva. En el menú o a la carta, a petición de las estaciones: tarleta con crema de budín negro y nueces de Vieiras, tartare de atún con tomates verdes, cornisa y mostaza a la antigua, amañado de rapas al queso cheddar y tocino tocino, parillada de pescado, barra de magret y tocino tostado, parillada de pescado, barra de magret de pato al reblochón, cabra de ternera en el banyuls y los aplazamientos. son el suplemento: trozos de frutas de temporada, fresas de Aiguillon en ensalada y guimajón en el escondite Lajaunie… Desde hace casi 10 años, nos regalamos la delicada cocina de estos pequeños cerdos bien adaptados a su región.
Un service de qualité et un chef au top !
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