Cómo llegar y contactar
La casa ofrece cocina tradicional de la zona, un menú de mercado y especialidades a la leña.
Quartier des Carmes, en el marco cálido y refinado de una casa de Capitoul, La Cendrée es una apuesta segura para los que aprecian la cocina tradicional de la región. A la hora de comer, un menú de mercado le permite disfrutar al máximo de los productos de temporada. Por la noche, Florian, Audrey y Thomas prepararán un menú que destaca las especialidades cocidas al fuego de leña Así que, después de un huevo perfecto con shitaké y avellana, o un milhojas de ñame, disfruta de una de las piezas de pizarra (que varían según las llegadas), hábilmente trabajadas en la espectacular chimenea! Los productos de gama alta se piden a los mejores proveedores de Toulouse.
Opiniones de los miembros sobre LA CENDREE
Le service est gentil mais on a l’impression qu’ils sont pressés de nous faire partir. On a même pas fini que les serveurs viennent déjà nous demander s’ils peuvent nous débarrasser et ce, à plusieurs reprises…
J’ai gouté les côtelettes d’agneau et la souris d’agneau et je peux dire juste que la viande était très grasse, difficile à mâcher et les plats étaient froids..
Je trouve cela inadmissible vu les prix des plats. Il y a largement mieux ailleurs.
Cordialement,
Elizabet
Restaurant très chaleureux rien à dire sur ça.. juste la viande n’était pas super bonne! On m’a aussi débarrassé l’assiette sans avoir fini de manger..
La grande cheminée où sont cuites les viandes devant les clients apporte une touche chaleureuse et conviviale à l'établissement, surtout en janvier. Un repas au coin du feu, ce n'est que du plaisir.