LA BRAISIERE
Una buena dirección que ofrece especialidades caseras y regionales, una parrilla, pinchos y platos a la carta.
Si eres amante de la carne, el Braisière es sin duda uno de los buenos establecimientos de Toulouse. La especialidad casera es, como su nombre indica bien, la parrillada al fuego de madera. También puedes saborear deliciosas especialidades regionales. Entre los platos a la carta, citamos, por ejemplo, el foie gras mi-cocido, el mariscal de ravioles salsa con foie gras, los huevos revueltos a las morillas antes de la filete de ternera con foie gras, la brocheta de magret de pato con roquefort, la brocheta de magret de pato con roquefort, la brocheta de magret de pato, los riñones de ternera, la cascabla casera o el confitado confitado. t de pato en sarladesa. ¡Un valor seguro en el barrio!
Opiniones de los miembros sobre LA BRAISIERE
Canard, pommes de terre sarladaises, foie gras, vin rouge...c'est un paradis pour qui apprécie cette cuisine! Le cadre est très jolie et chaleureux ; le note plus élevée que dans des restaurants plus classiques mais ça en vaut largement la peine!