Cómo llegar y contactar
Garaje que ofrece bocadillos, productos frescos, sanos y equilibrados, responsables con el medio ambiente y menús de temporada.
El concepto de Holocène es ofrecer comida para llevar en su propio food truck, previo pedido por internet. El camión recorre la ciudad, se reúne en un lugar diferente cada día (Aéropole, Cité de l'espace, B612, etc.) y descansa los miércoles y martes. Es una idea original. ¿Está relacionada con el fin de una era? El Holoceno, de hecho. El concepto es un gran éxito. Y la reputación de sus bocadillos sigue subiendo como la espuma hacia otra era, la de los productos frescos, sanos, equilibrados y ecorresponsables: pan amasado cada mañana, menús adaptados a las estaciones y un rincón de la huerta. No se olvidan los dulces. Servicio de catering para recepciones de alta gama.
Opiniones de los miembros sobre HOLOCÈNE
Ils proposent 2 sandwich et 1 salade.
J'ai pris un sandwich avec de la coppa. La coppa est mise en plusieurs tranches ce qui est difficile à manger. Le pain est très gros et donc copieux mais le reste des aliments est en petite quantité.
Ce n'est pas pratique à manger et ça laisse les doigts gras.
On paie un supplément pour la consigne de la bouteille mais sans le savoir.