B12
Cómo llegar y contactar
Restaurante cerca de las callejuelas de Jean-Jaurès que ofrece cocina vegetariana y vegana con productos seleccionados.
Este pequeño restaurante situado cerca de las alamedas Jean-Jaurès recorre con muchos de sus vecinos: aunque muchos establecimientos de este barrio son ruidosos, sobrevuelados y condenados a los excesos, el B 12 es un lugar tranquilo donde es agradable hacer escala para una cena de calidad. La cocina vegetariana y vegetal se propone en versión sencilla y creativa. Los preparados que contienen gluten son comunicados, lo que te permite elegir serenamente. Los productos propuestos son cuidadosamente seleccionados hasta la sorprendente soda de los monjes a los perfumes de herpi. A la carta, humus, paté vegetal, risotto, lasaña vegetariana en el suntán (para quien le gustan las lasañas tradicionales, es lo que se descubre) y una especialidad, el vebab, un wrap cuya pasta es casera casera y conserva verduras orgánicas y de seitan. Los postres son especialmente exitosos. Un buen lugar a la que te recibirá con sonrisa y entusiasmo pero, sobre todo, prepárate y piensa reservar.
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