Superbe expérience que je recommande vivement !
Les accords fromages/vins sont incroyables, on a la chance de goûter différents mets de qualité.
Je reitererai avec plaisir et le recommande à tout mon entourage !

Quelle surprise ! Pour une première escale à Toulouse, les petits crus m'a semblé représenter le point de départ dans ma découverte et mon expérience de la ville.
Déjà, notons le, le bar, sans être situé proche du brouhaha de la gare bondée, reste cependant relativement proche de cette dernière. Prenez (depuis la gare, donc) la ligne A du métro, arrêt Esquirol, et en 10-15 minutes vous vous retrouvez à destination. Et sinon, pour les plus attentionnés de la marche, en une petite demi heure, histoire d'apprécier pour la première fois les bâtiments si particuliers de la ville rose, vous vous retrouvez devant le bâtiment.

Un accueil chaleureux et attentionné, malgré un service qui m'a semblé chargé de par la grande tablée qu'il y avait ce soir là.
La carte proposée est claire, et bénéficie pour chaques planches d'un nom et d'un entracte paragraphié assez intrigants pour vous donner envie de toutes les tester.
Pour chaques planches vous seront aussi proposés un petit livret en pdf (accessible via le téléphone avec le QR code) qui vous donneront, pour chaques accords, une description complète et du vin, et du fromage, sans pour autant vous saturer de pavé et de pavé de texte, vous donnant les notes et les arômes des vins proposés, mais aussi l'origine de ces derniers, ainsi que l'histoire et les anecdotes liées à celles des fromages (qui seront, vous le verrez, parfois amusantes).
En plus de répondre à la curiosité qui entraîne la dégustation des accords, les descriptions peuvent tout aussi servir de manuel "formateur" pour les amateurs comme moi qui découvrent cet univers du vin allié au fromage.
Si toute fois les informations fournies par le pdf ne vous suffisent pas, vous pourrez toujours demander au serveurs, qualifiés sur le sujet, pour vous apporter des renseignements supplémentaires. C'est, d'ailleurs, ce qui m'a particulièrement marqué: la serveuse à qui j'ai posé tout plein de questions, m'a répondu avec joie et passion. On sens, en plus de l'expertise, un véritable entrain pour le métier qui me réconforte dans l'idée que l'on peut encore accéder à de telle connaissances pour si peu cher.
Parce que oui, les prix sont très raisonnables, c'est aussi à noter.

Bref, allez-y les yeux fermés : Localisation top, accord vins et fromages nickel pour ce que j'ai pu tester, service et renseignements sur les accords au poil.

Une belle découverte, un assemblage de vin / fromage exquis.

Très bon repas si vous êtes ouverts d'esprit sur la dégustation fromage/vin.
J'ai adoré.

Et bien ce soir ce fut une superbe expérience mais néanmoins étoffée de points négatifs..
Et bien avant tout je dois tirer mon chapeau a la personne qui a travaillé les accords vins/fromage, un grand bravo !
Les produits proposés sont exceptionnels tant par les vins que par les fromages . Il en est de même pour les charcuteries et les tapas.
L'expérience est super et je ne peux que vous la recommander !
Il est temps d'aborder maintenant les points négatifs, et qu'elle dommage, l'ambiance ne s'accorde pas et mon résultat influence mes trois étoiles ce soir. Rien a redire sur le services, très agréable et professionnel, la volonté est présente , les points négatifs sont d'ordre maladroit: la salle est froide, trop lumineuse , trop étroite, manque d'intimité, la musique ne s'accorde pas, et l'espace de préparation est désorganisé.
Pour ce concept agréable et innovant, nous avons besoin d'intimité et plus de chaleur.
J'espère donc que mon avis vous sera utile et que vous serez redressé cela ! ce qui en fera une expérience exceptionnelle !
Mikael Nunes

(Traduit par Google) Expérience incroyable. Les travailleurs sont très sympathiques et serviables. Ils sont toujours attentifs à offrir le meilleur service possible. Nous étions un groupe de 14 personnes et avons participé au jeu de dégustation de vins avec fromages et chocolat. Idée très intéressante et dynamique. Idéal pour un groupe d'amis !

(Avis d'origine)
Experiència increïble. Els treballadors són molt amables i servicials. Sempre estan atents a donar el millor servei possible. Érem un grup de 14 persones i vam fer el joc de tast de vins amb formatges i xocolata. Idea molt interessant i dinàmica. Ideal per un grup d’amics!

Le personnel est accueillant et connait parfaitement la sélection de vins et fromages proposée. Je recommande sans hésiter cette expérience !

On a adoré l'expérience fromage et vin très bien amenée dans ce petit cadre cosy. Un sans faute, je recommande de tester (et de revenir) les yeux fermés !

Superbe découverte ! Dégustation d'accords vin fromage. Des produits de très bonne qualité, et le choix des vins est juste bluffant.

Un moment agréable passé en votre compagnie, je recommande sans hésitation !

Excellent service, des accords mets et vins de qualité avec une ambiance très chaleureuse.
Je recommande.

Super adresse pour déguster du fromage et boire du vin, tout ça sous forme d’accord mets & vins ludique. Une belle carte de tapas, je recommande!

Belle expérience avec une équipe qui m’en a beaucoup appris sur l’univers du vin, que j’ai pu déguster avec des fromages d’exception au parfum incroyable, je recommande fortement !!

Si vous souhaitez payer 35eur pour qu'on vous oublie 2h dans une cave, c'est ici qu'il faut venir. J'ai fait l'amer l'expérience de la privatisation du bas avec une formule 35eur pour une dégustation de 6 vins, accompagnés de charcuterie et fromage à volonté.

Je pense n'avoir jamais été aussi mal servi dans un bar. J'ai du débarrasser moi même la table, insister plusieurs fois pour le reassort des planches (censées être a volonté) et j'ai même du demander de l'eau... Bref j'ai passé ma soirée a demander des trucs.

J'arrive pas à savoir où se situe le problème, inexpérience du jeune staff entre 20 et 30 ans?, pas assez de staff ? , problème de rentabilité ? Vous ne savez clairement pas recevoir les groupes. Il y avait aussi la planche de 8 tranches epaisses de 1cm issues tomme a 2°c que vous veniez de sortir du frigo. On peut également citer le moment où vous m'avez répondu qu'on avait deja de l'eau. Waw Vous m'avez à la fois sidéré, amusé et exaspéré ce soir, et ca c'est rare !

J’y ai amené ma moitier et ma meilleure amie, et j’adore le concept. À la base je ne suis pas porté sur le fromage, je voulais juste faire plaisir, mais j’avoue qu’ils ont réussi à me faire remettre en question. Je suis accro maintenant. Très compétent et connaisseur, ils sont incollables et vous expliquent à la perfection ce que vous dégusterez ! En plus d’être très chaleureux !
Expérience à ne pas louper !

(Traduit par Google) Une visite très intéressante pour profiter de différentes propositions d'accords fromages et vins. Vous choisissez le type de fromage que vous aimez et ils se chargent de le combiner. L'ambiance est agréable et le service aussi.

(Avis d'origine)
Una visita molt interessant per gaudir de diferents propostes de maridatge de formatges i vins. Tu tries quin tipus de formatge t'agrada i ells ja s'encarreguen de combinar. L'ambient és agradable i el servei també.

Hier soir belle découverte pour cette dégustation de fromages et vins et chocolats. Service très bien, quantité et qualité au rendez-vous.
Endroit convivial Patrons sympathiques et attentionnés.
Très bon moment
André

Génial ! Un super moment au gré des accords vins et fromages, les associations sont subtiles et absolument réjouissantes ! Une magnifique expérience, bravo !!
Hâte de revenir encore et encore, notamment pour l'accord vins et chocolat miam

(Traduit par Google) De délicieux fromages et un vin encore meilleur. Je recommande de réserver à l'avance ou d'acheter des billets de dégustation de vin

(Avis d'origine)
Delicious cheeses and even better wine. I recommend booking in advance or purchase wine tasting tickets

(Traduit par Google) Large sélection de vins, concept fabuleux, excellent rapport qualité-prix.

(Avis d'origine)
Wide wine selections, fabulous concept, great value.

Super expérience hier soir avec les copains de l'équipe de Handball ! Dégustation de 6 vins/ 6 fromages en accords avec fiches explicatives et un service prévenant. Lieu chaleureux. Je recommande vivement pour les repas de groupes ! Belle expérience.

Une nouvelle visite ce soir mais en couple cette fois-ci. Expérience à nouveau géniale avec une équipe au service très agréable, jeune et passionnée. De bons produits avec de belles découvertes en fromages et en vins.
A bientôt !

Une belle decouverte, un très bon resto et un beau moment de partage.
Le service et l'accueil sont parfait et Ali nous a conquis avec sa connaissance et sa passion du vin une belle adresse.

Superbe découverte !!! Fromages et vins en parfait accord permettant de découvrir de nouvelles saveurs !!!
Et pour finir un accueil au top !!!

Rien à dire quant à la qualité des produits proposés. Les accords vin-fromage sont gouteux.
En revanche, le service est d'une extrême lenteur...et le montant de la note finale..ahurissant.

L'accueil est très chaleureux conforme à l'esprit toulousain. La dégustation à l'aveugle est très abordable et permet à chacun découvrir des vins et des sensations.

Une découverte géniale, avec des produits excellents et une présentation ludique qui permet d'apprendre plein de choses...
Super originale, je recommande fortement à tous les amoureux des fromages et du vin !

J'ai adoré déguster au vin des Petits Crus. Très goûteux!!!