Una dirección que ofrece una cocina de inspiración atlántica revisada y una selección de carnes.
La versión urbana del Carson vuelve a la plaza Olivier -tras el cierre del Bistro Régent-, frente a la dirección abierta hace treinta y cinco años. Junto a Carson Ice Cream y Carson Sept-Deniers, aquí se vive al estilo americano. La decoración está a medio camino entre un saloon y un diner de la Ruta 66 Suelos de madera, gramolas y rótulos luminosos 100% americanos: ¡se lo creerá! En la carta, copiosos platos de cocina inspirada al otro lado del Atlántico, a veces revisitada al estilo de la región occitana: demi-coquelet empanado, foie gras, entrecot de bisonte y chili con carne... La carta de carnes ofrece una amplia selección. También dispone de generosas ensaladas mixtas. Una dirección que no debe perderse
Para más información
Información y horarios en CARSON CITY
Abierto de martes a domingo de 12h a 23h. Servicio continuo. Menús de 15 a 32 €. Admite grupos. Terraza. Animación. Conciertos de jazz los martes y de blues los jueves.
Mensaje del propietario
Opiniones de los miembros sobre CARSON CITY
En plus de ça, les restaurateurs sont adorables.
Un sans-fautes !