Resultados Restaurante de cocina europea Toulouse

LA MANUFACTURE DES CARMES

Cocina de Europa • €€

4/5

• 1 opinión

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24, rue des Filatiers, 31000Toulouse, Francia

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Opiniones de los miembros sobre LA MANUFACTURE DES CARMES

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Valor para el dinero

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Visitado en diciembre 2019

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

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Le cantal est à l'honneur

Le menu offre des combinaisons originales avec un point commun pour toutes: le choix du cantal comme fromage phare. Mon choix s’est porté sur la pizza « Chevrette » qui combine le classique chèvre - qui lui vaut son nom - et miel mais avec l’ajout de jambon Serano affiné 24 mois et comme mentionné, du cantal. Le choix de l’autre convive a été la Buffalo: poulet-merguez-viande hachée et œuf couverte de cantal. Deux délices! Service amical. La pizza semble bien appréciée en livraison si on en juge par le ballet des livreurs qui attendent impatiemment leur commande sur le trottoir.
Nous avons appris qu’il y a 4 restos du même nom à Toulouse, tenus par 4 copains. Au départ deux amis d’enfance ont développé leur recette secrète de pâte et réalisé leur rêve d’ouvrir leur pizzeria puis deux autres copains se sont joints à eux, ce qui a permis d’ouvrir jusqu’à quatre pizzeria avec la même carte originale.
Nous n’hésiterons pas à y retourner pour essayer une autre déclinaison sur le cantal!