Dirección con terraza que ofrece un menú de mercado al mediodía y especialidades del suroeste para la cena.
Le Rond de Serviette es la dirección que los habitantes de Toulouse recomiendan cuando se les pregunta dónde comer el foie gras Es la especialidad del establecimiento, y más particularmente el lóbulo de foie gras del Gers, preparado con sal gruesa y servido con su cesta de embutidos. ¡Sería difícil hacer más gourmet para los aficionados! Para el almuerzo, un menú del mercado. Para la cena, el foie gras se acompaña de especialidades del suroeste. En cuanto a la decoración, un cálido ambiente rústico. Una bodega abovedada acoge a los grupos y en verano, una agradable terraza se abre a la plaza Olivier. Una dirección generosa y amistosa, muy inteligente, porque los precios son bastante razonables.
Opiniones de los miembros sobre LE ROND DE SERVIETTE
Le menu à 25 euros, comprenant notamment du foie gras (actuellement en portion limitée à 80 gr par personne) est vraiment de bonne facture. L'assiette de foie gras (bien que reconstitué) et autres charcuterie est généreuse et est bonne. L'entrée est peut-être même trop généreuse !
Sur le plat principal (magret en l'occurence), j'ai aimé les patates mais l'éventail de magret m'a semblé un peu insuffisant. J'aurais volontiers sacrifié un peu de charcuterie (notamment la pâte qu'il y a en plus de foie gras) pour avoir quelques tranches supplémentaires de magret.
Le serveur est très gentil et veille à servir assidûment du pain (y compris toasté) en cas de besoin, notamment si on prend le foie gras.
Au final, 56 euros pour deux, comprenant deux menus et deux verres de vin en accompagnement. Bon rapport qualité prix.