Restaurante que ofrece un menú de mercado, una carta de platos y carnes sofisticadas y tradicionales de Occitania.
Situado en una calle discreta del barrio de Chalets, L'Os à Moelle ofrece un marco sencillo y cuidado, vestido de ladrillo de feria. La cocina del restaurante es auténtica y acogedora, en el puro espíritu del Suroeste. Al mediodía, el chef prepara un menú descubrimiento y un menú de mercado. Por la noche, la carta ofrece platos más sofisticados, pero siempre dentro de la tradición occitana: cabécous asado, pizarra de queso serrano, mollejas de ternera, ratones de cordero estofados y, por supuesto... ¡huesos de tuétano gratinados! Se trata de una dirección muy popular entre los tolosanos que trabajan cerca, por su menú de mediodía a un precio muy elegante, así que asegúrese de reservar con suficiente antelación
Salle table déco apaisantes,
Le Service et connaissance, et conseils carte de Sacha : parfait .
Sacha est un jeune homme patient souriant bons conseils, aime son métier.
Prix corrects,
Belle soirée.