7E CIEL
Encantador establecimiento que ofrece cocina tradicional del suroeste, carnes y un pequeño postre casero.
Para subir al… séptimo cielo, dirígete a la calle Jouxt-Aigues, cerca de las Carmes. El establecimiento tiene su encanto bajo los colores de Oriente. En cuanto a la cocina, es la originalidad y la alianza de sabores. El chef te propone una cocina tradicional del sudoeste, muy llena de evocaciones orientales. Entre las especialidades que hay que degustar aquí, el crujiente de camembert de las manzanas, el crujiente de pato confitado a las pequeñas verduras jengibre y crema de ajo, el dúo de hítos grasos con higos, el velouté de champiñones con los dados de foie gras o el magret de los melocotones y, por supuesto, el tajine con frutos secos. Para terminar la comida, no dudes en tomar un pequeño postre, todos son caseros.