Cómo llegar y contactar
Parking Q-Park
en 112 metros
•
Reservar
05.61.62.40.05
2024
Recomendado
•
2024
Le Colombier sirve especialidades regionales tradicionales, un famoso cassoulet y un menú à l'ardoise.
Le Colombier es toda una institución en Toulouse Le invita a saborear especialidades regionales en un marco tradicional y cuidado. Es el digno heredero de una pensión burguesa fundada en 1874, que entonces se dedicaba por entero al "auténtico cassoulet de Castelnaudary". Además de su famoso cassoulet, cuya receta se mantiene inalterada desde hace más de un siglo, Le Colombier ofrece un menú de mediodía, complementado con una carta de clásicos del suroeste. Una apuesta segura en el centro de la ciudad, con muchos clientes habituales desde hace tiempo.
Publicidad
Quiénes somos "LE COLOMBIER"
Para más información
Para más información
Información y horarios en LE COLOMBIER
Abierto de lunes a viernes para almuerzos y cenas; sábados por la noche. Se recomienda reservar. Menús de 29,50 a 42 euros. Menú a la carta: aprox. 45 €. Especial de mediodía: 15 €. Vino por copas. Vales restaurante. Se admiten grupos.
Mensaje del propietario
* El Menú
* La Cassoulet
* La Bodega
Caballerizas de los Capitouls en el siglo XVIII, luego casa de postas durante la revolución, fue en 1873 cuando el lugar se convirtió en restaurante.
Retomado a mediados del siglo pasado por el Sr. Colombier bajo el nombre de "Pension bourgeoise : Au Véritable Cassoulet de Castelnaudary", la casa se ha convertido en la referencia de la ciudad rosa en materia de Cassoulet.
En 1975, Gérard Zasso compró el ya famoso restaurante, lo rebautizó "Le Colombier" en homenaje a su predecesor y lo convirtió en una dirección ineludible.
En 2007, Françoise y Alain Lacoste se hicieron cargo de este hermoso restaurante. Desde entonces, han desarrollado una visión personal de la restauración tradicional.
* Le Cassoulet
* La Bodega
Caballerizas de los Capitouls en el siglo XVIII, luego casa de postas durante la revolución, fue en 1873 cuando el lugar se convirtió en restaurante.
Retomado a mediados del siglo pasado por el Sr. Colombier bajo el nombre de "Pension bourgeoise : Au Véritable Cassoulet de Castelnaudary", la casa se ha convertido en la referencia de la ciudad rosa en materia de Cassoulet.
En 1975, Gérard Zasso compró el ya famoso restaurante, lo rebautizó "Le Colombier" en homenaje a su predecesor y lo convirtió en una dirección ineludible.
En 2007, Françoise y Alain Lacoste se hicieron cargo de este hermoso restaurante. Desde entonces, han desarrollado una visión personal de la restauración tradicional.
La sala del restaurante
Además del imperdible "Cassoulet de Castelnaudary au confit d'oie", encontrará cocina "Gastronómica", platos tradicionales o regionales, pero también cocina Bistro, e incluso cocina casera.
Le Colombier es la antítesis de lo "trendy", alejado de modas efímeras: aquí no se come "pequeño", se viene a disfrutar.
Basándose en una sólida formación, una larga trayectoria profesional y unos productos irreprochables, Alain Lacoste también le ofrecerá una cocina más personal, más atrevida, y le ayudará a descubrir otros horizontes gastronómicos.
Hoy en día, Le Colombier acoge tanto a los amantes de la cocina tradicional como a los huéspedes curiosos por nuevos descubrimientos y sensaciones. Los grupos también son bienvenidos para todo tipo de eventos.
* La Cassoulet
* La Bodega
Caballerizas de los Capitouls en el siglo XVIII, luego casa de postas durante la revolución, fue en 1873 cuando el lugar se convirtió en restaurante.
Retomado a mediados del siglo pasado por el Sr. Colombier bajo el nombre de "Pension bourgeoise : Au Véritable Cassoulet de Castelnaudary", la casa se ha convertido en la referencia de la ciudad rosa en materia de Cassoulet.
En 1975, Gérard Zasso compró el ya famoso restaurante, lo rebautizó "Le Colombier" en homenaje a su predecesor y lo convirtió en una dirección ineludible.
En 2007, Françoise y Alain Lacoste se hicieron cargo de este hermoso restaurante. Desde entonces, han desarrollado una visión personal de la restauración tradicional.
* Le Cassoulet
* La Bodega
Caballerizas de los Capitouls en el siglo XVIII, luego casa de postas durante la revolución, fue en 1873 cuando el lugar se convirtió en restaurante.
Retomado a mediados del siglo pasado por el Sr. Colombier bajo el nombre de "Pension bourgeoise : Au Véritable Cassoulet de Castelnaudary", la casa se ha convertido en la referencia de la ciudad rosa en materia de Cassoulet.
En 1975, Gérard Zasso compró el ya famoso restaurante, lo rebautizó "Le Colombier" en homenaje a su predecesor y lo convirtió en una dirección ineludible.
En 2007, Françoise y Alain Lacoste se hicieron cargo de este hermoso restaurante. Desde entonces, han desarrollado una visión personal de la restauración tradicional.
La sala del restaurante
Además del imperdible "Cassoulet de Castelnaudary au confit d'oie", encontrará cocina "Gastronómica", platos tradicionales o regionales, pero también cocina Bistro, e incluso cocina casera.
Le Colombier es la antítesis de lo "trendy", alejado de modas efímeras: aquí no se come "pequeño", se viene a disfrutar.
Basándose en una sólida formación, una larga trayectoria profesional y unos productos irreprochables, Alain Lacoste también le ofrecerá una cocina más personal, más atrevida, y le ayudará a descubrir otros horizontes gastronómicos.
Hoy en día, Le Colombier acoge tanto a los amantes de la cocina tradicional como a los huéspedes curiosos por nuevos descubrimientos y sensaciones. Los grupos también son bienvenidos para todo tipo de eventos.
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Toulouse
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre LE COLOMBIER
4.4/5
58 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
(Traduit par Google) Ça vaut le coup pour le cassoulet !
(Avis d'origine)
Merita per il cassoulet!
(Avis d'origine)
Merita per il cassoulet!
Visitado en diciembre 2023
Nous avons trouvé le service très long (3h30).Lors du paiement,nous avons exprimé notre déception en ce qui concerne le temps d’attente en mentionnant que le repas était bon . Nous nous attendions à une réponse du type : « désolé ce soir nous avons eu des difficultés » ( chose que nous aurions pu comprendre ). A la place la réponse a été : non c’est normal, nous sommes un restaurant gastronomique.
Pour information, des plusieurs personnes arrivées après nous ont été servis avant nous.
Pour information, des plusieurs personnes arrivées après nous ont été servis avant nous.
Visitado en noviembre 2023
Excellent service … tout était parfait et délicieux ????
Visitado en noviembre 2023
Bon mais pas assez copieux et tarif trop élevé.
34 e pour un cassoulet, pauvre en viande, et un dessert, c'est bien trop cher.
34 e pour un cassoulet, pauvre en viande, et un dessert, c'est bien trop cher.
Publicidad
Los mejores en Toulouse y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
Le cassoulet était excellent et généreux.
Une carte des vins gourmande.
Un service très pro avec une équipe sympa.