LE VÉLO SENTIMENTAL
Casa de bicicletas que ofrece aves de corral y carne justo enfrente de la estación de Matabiau.
Le Vélo sentimental se inscribe en un enfoque justo, ecológico, solidario y gastronómico. En el primer piso de la antigua casa del jefe de esclusas del Canal du Midi, justo enfrente de la estación de tren de Matabiau, el restaurante ofrece una cocina equilibrada y sabrosa a los residentes locales, a los ciclistas de paso o a los viajeros en tránsito. Gallina de Guinea, tendón de ternera, grandes ensaladas regionales, pastel vasco... Cuando hace buen tiempo, las mesas se instalan en el patio interior, a la sombra del tilo centenario. Un lugar para vivir, intercambiar y compartir en torno a la bicicleta con La Maison du vélo.
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